Restaurantul Pensiunii Valea Mariei dispune de o atmosfera specifica zonei, creata de mobilierul sculptat in stil traditional montan si muzica populara oferita de gazde. Mancarurile servite la Valea Mariei au specific novacenesc si sunt preparate din produse provenite de la fermele producatorilor locali. Desigur, meniul poate fi diversificat conform solicitarilor primite.