Restaurantul Cerbul Carpatin este amplasat langa vechea primarie a Brasovului medieval si gazduieste Crama construita intre 1541 si 1547 la ordinul Apolloniei Hirscher, sotia primarului Brasovului in acele vremuri, fiind renumita pentru diversitatea si calitatea vinurilor prezentate si degustate intr-o atmosfera care reconstituie vremurile de altadata.