7,311 oferte
3,178 obiective

Budinca dulce de cartofi

Reteta adaugata de catre andreihampu in data de 2014-01-05


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Budinca dulce de cartofi

Budinca de cartofi cu stafide si scortisoara.

Ingrediente

  • 4 cartofi;
  • 300 g de zahar;
  • 60 g de unt;
  • 150 g de smantana;
  • 2 oua;
  • 1 lingura de faina;
  • 40 g de stafide;
  • 1/2 lingurita de scortisoara;
  • 2 lingurite de zahar pudra;
  • sare.

Mod de Preparare Budinca dulce de cartofi

  • stafidele se lasa in apa calda pentru 20 de minute, sa se inmoaie;
  • cartofii se fierb in coaja, iar cand sunt gata, se curata si se paseaza;
  • se amesteca piureul cu untul, smantana, galbenusurile, faina, stafidele inmuiate, scortisoara si un praf de sare, omogenizandu-se compozitia;
  • albusurile se bat spuma cu zaharul, dupa care se incorporeaza in amestecul de cartofi;
  • se pune totul intr-o forma de savarina unsa cu unt si se coace budinca la foc potrivit, timp de 40 de minute;
  • dupa ce s-a rumenit, se lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.

+ adauga comentariu pentru Budinca dulce de cartofi COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania