7,311 oferte
3,178 obiective

Cartofi cu chimen

Reteta adaugata de catre noana in data de 2011-08-08
7.8/10 din 5 voturi


Descriere Cartofi cu chimen

Chimenul este prezent in planul culinar al partii de nord a Moldovei in prepararea multor macaruri la cuptor. Este un condiment excelent care asigura fiecarei retete un gust sofisticat.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi;
  • 100 g unt;
  • 1 lingurita chimen pisat;
  • 150 g cas scurs bine;
  • 1 ou;
  • sare, piper;
  • putin patrunjel verde;
  • 1 ceasca cu smantana.

Mod de Preparare Cartofi cu chimen

  • se curata cartofii, se taie cubulete, se fierb in apa sarata;
  • se unge un vas cu unt;
  • se scurg cartofii, se pun in vasul uns, se adauga si restul de unt;
  • se presara faina de chimen, se potriveste cu piper si sare;
  • se rade casul, se bate cu ou si se toarna peste cartofi;
  • se da cuptor pentru 10 minute, sa primeasca putina culoare;
  • se toaca patrunjelul, se presara peste cartofi si se acopera cu smantana.

Mod de servire

Se serveste alaturi de un pahar cu vin alb demisec.

+ adauga comentariu pentru Cartofi cu chimen COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania