Tochitura moldoveneasca la tigaie
Amestec reusit de carne, maruntaie si carnaciori, tochitura moldoveneasca la tigaie se prepara usor si este extrem de satioasa, cat sa ai energie pentru intreaga zi. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Ciorba dobrogeana de berbec
Ciorba dobrogeana de berbec, cu legume si zeama de varza.
Ingrediente
- 500 g de pulpa de berbec;
- 2 rosii;
- 200 g de cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 1 radacina de patrunjel;
- 1 pastarnac;
- 2 oua;
- 1 l de zeama de varza;
- 1 legatura de marar;
- 1 legatura de patrunjel;
- sare si piper.
Mod de Preparare Ciorba dobrogeana de berbec
- carnea se curata, se spala, se taie in bucatele si se pune la fiert in apa rece cu sare;
- intre timp, se curata cartofii, ceapa, radacina de patrunjel si pastarnacul, se spala si se toaca marunt;
- rosiile se oparesc in alta oala cu apa clocotita, apoi se curata si se taie felii;
- zeama de varza se fierbe pana clocoteste, apoi se strecoara;
- se aduna spuma ori de cate ori e cazul, dupa care se pun zarzavaturile si, cand acestea sunt aproape fierte, se adauga rosiile si zeama de varza;
- se mai lasa cateva clocote, apoi se drege cu ouale batute;
- se serveste fierbinte, cu verdeata (marar si patrunjel) tocata deasupra.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.