Fusecuri cu rom

Fursecuri cu nuca si rom.

• 100 g de zahar pudra;
• 100 g de faina;
• 150 g de miere;
• 150 g de miez de nuca;
• 2 oua;
• 50 ml de rom;
• 1 pliculet de praf de copt.

• miezul de nuca se prajeste putin, pe toate partile, pe plita, apoi se da prin masina de tocat;
• mierea se amesteca bine cu zaharul si cu ouale, se toarna romul, se incorporeaza si praful de copt, se omogenizeaza, dupa care se adauga si miezul de nuca si faina;
• dupa ce se omogenizeaza din nou, se framanta bine aluatul obtinut, pana capata o consistenta nici moale, nici tare, se lasa un sfert de ora sa stea, apoi se intinde o foaie de grosimea degetului si se taie fursecurile, cu gura unui paharut;
• se pun dupa aceea intr-o tava uscata si se dau la cuptor, sa se rumeneasca la foc potrivit.