7,311 oferte
3,178 obiective

Mamaliga de cartofi

Reteta adaugata de catre admin in data de 2011-04-22
9.0/10 din 13 voturi


Descriere Mamaliga de cartofi

Se spune ca gospodinele din Bucovina sunt experte in mamaliguta, iar daca o tanara nu stie sa faca mamaliga cum trebuie se considera ca nu-i inca buna de maritat.

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi;
  • 500 g de malai;
  • 200 g branza de vaci proaspata;
  • sare, dupa gust.

Mod de Preparare Mamaliga de cartofi

  • se curata cartofii, se taie in bucati si se fierb in apa cu sare, cat sa-i acopere, dupa care se terciuiesc in ceaun, cu apa; optional, se poate adauga si branza de vaci;
  • se adauga malaiul, putin cate putin, in timp ce se si amesteca compozitia;
  • se pune din nou ceaunul pe foc, iar in timp ce fierbe se continua amestecatul;
  • dupa 10 minute se rastoarna pe un suport de lemn.

Mod de servire

Se serveste cu tochitura.

+ adauga comentariu pentru Mamaliga de cartofi COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania