Rulada de cartofi cu lapte si ciuperci
Rulada din piure de cartofi si ciuperci amestecate cu ou si patrunjel. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Articole recente
Bilete de Avion
Descriere Salata dobrogeana
Proaspata si sanatoasa, pentru o zi de vara racoroasa.
Ingrediente
- 3 rosii mari;
- 2 ardei grasi;
- 3 castraveti potriviti;
- 1 ceapa;
- 1 salata verde;
- 2 oua;
- 2 linguri de smantana;
- cateva masline negre;
- putin vin alb;
- putina zeama de lamaie;
- cimbru, tarhon;
- sare.
Mod de Preparare Salata dobrogeana
- se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron;
- castravetii se curata de coaja, se taie felii si se pun peste ceapa;
- rosiile se spala si se taie felii potrivite, ardeii grasi se taie ca fideaua;
- se amesteca totul si se lasa la rece pana la servire;
- ouale se fierb, se cojesc si se despart galbenusurile de albus;
- albusurile si maslinele se toaca marunt;
- galbunusurile se freaca cu smantana intr-o ceasca pana se obtine un sos alifios, care se amesteca cu maslinele tocate marunt; se adauga vinul, zeama de lamaie, sarea, cimbrul si tarhonul; cand sosul este gata, se amesteca cu albusurile tocate;
- inainte de servire, salata se amesteca cu sosul, se pune pe o salatiera si se presara cu telemea rasa.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.