Supa de rosii cu galuste de gris
Supa de rosii este una dintre mancarurile cele mai hranitoare si usor de preparat in fiecare sezon. Pentru obtinerea unor galuste pufoase, focul trebuie sa fie foarte mic, iar compozitia pregatita in ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
Ciorba de pui cu zeama de corcoduse
Reteta adaugata de catre
admin in data de
2011-10-18
din 3 voturi
 |  |
Descriere Ciorba de pui cu zeama de corcoduse
O ciorba olteneasca din pui si zeama de corcoduse, cu fidea, zarzavat si verdeata.
Ingrediente
- 1 kg de carne de pui;
- 100 g de ceapa;
- 60 g de morcovi;
- 60 g de patrunjel (radacina);
- 60 g de telina;
- 500 g de corcoduse;
- 50 g de fidea;
- 1 ou;
- 20 g de leustean;
- 20 g de patrunjel frunze;
- 30 g de ardei gras;
- 15 g de sare;
- 3 g de piper boabe.
Mod de Preparare Ciorba de pui cu zeama de corcoduse
- puiul se transeaza, se spala, iar zarzavatul se taie marunt; apoi se pun impreuna pe foc, intr-un litru de apa rece;
- corcodusele se fierb separat, apoi se trec prin sita; tot separat se fierbe si fideaua;
- indata ce zarzavaturile si carnea s-au patruns, se adauga zeama de corcoduse, fideaua, sarea si piperul; se mai da in 2-3 clocote;
- se adauga galbenusul batut si amestecat cu patrunjelul si leusteanul tocate fin.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.