Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

7,313 oferte
3,178 obiective

Salata dobrogeana

Reteta adaugata de catre admin in data de 2017-04-30
10.0/10 din 2 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Salata dobrogeana

Proaspata si sanatoasa, pentru o zi de vara racoroasa.

Ingrediente

  • 3 rosii mari;
  • 2 ardei grasi;
  • 3 castraveti potriviti;
  • 1 ceapa;
  • 1 salata verde;
  • 2 oua;
  • 2 linguri de smantana;
  • cateva masline negre;
  • putin vin alb;
  • putina zeama de lamaie;
  • cimbru, tarhon;
  • sare.

Mod de Preparare Salata dobrogeana

  • se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron;
  • castravetii se curata de coaja, se taie felii si se pun peste ceapa;
  • rosiile se spala si se taie felii potrivite, ardeii grasi se taie ca fideaua;
  • se amesteca totul si se lasa la rece pana la servire;
  • ouale se fierb, se cojesc si se despart galbenusurile de albus;
  • albusurile si maslinele se toaca marunt;
  • galbunusurile se freaca cu smantana intr-o ceasca pana se obtine un sos alifios, care se amesteca cu maslinele tocate marunt; se adauga vinul, zeama de lamaie, sarea, cimbrul si tarhonul; cand sosul este gata, se amesteca cu albusurile tocate;
  • inainte de servire, salata se amesteca cu sosul, se pune pe o salatiera si se presara cu telemea rasa.

+ adauga comentariu pentru Salata dobrogeana COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania