Salata de fasole verde
Si aperitiv si garnitura si salata, toate aceste roluri le poti intalni intr-un singur preparat. ...
Forum: Topicuri Noi
- Unde petreceti Pastele? 09-04-2012
- Unde si de ce ne doare - rovigneta 16-03-2012
- Postul Pastelui 08-03-2012
- Bine ati venit! Cu ce informatii va putem ajuta? 02-02-2012
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Top Articole
Salonul National de Fotografie Turistica
Bucuresti
21/05/2012
Cea de-a XV-a editie a Salonului National de Fotografie Turistica, organizata de Revista Vacante&Calatorii si Fundatia Amfiteatru, cu sprijinul A.R.T.E., are ca tema "Turismul ...
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Salata dobrogeana
Proaspata si sanatoasa, pentru o zi de vara racoroasa.
Ingrediente
- 3 rosii mari;
- 2 ardei grasi;
- 3 castraveti potriviti;
- 1 ceapa;
- 1 salata verde;
- 2 oua;
- 2 linguri de smantana;
- cateva masline negre;
- putin vin alb;
- putina zeama de lamaie;
- cimbru, tarhon;
- sare.
Mod de Preparare Salata dobrogeana
- se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron;
- castravetii se curata de coaja, se taie felii si se pun peste ceapa;
- rosiile se spala si se taie felii potrivite, ardeii grasi se taie ca fideaua;
- se amesteca totul si se lasa la rece pana la servire;
- ouale se fierb, se cojesc si se despart galbenusurile de albus;
- albusurile si maslinele se toaca marunt;
- galbunusurile se freaca cu smantana intr-o ceasca pana se obtine un sos alifios, care se amesteca cu maslinele tocate marunt; se adauga vinul, zeama de lamaie, sarea, cimbrul si tarhonul; cand sosul este gata, se amesteca cu albusurile tocate;
- inainte de servire, salata se amesteca cu sosul, se pune pe o salatiera si se presara cu telemea rasa.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.