Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

7,312 oferte
3,178 obiective

Varza secuiasca

Reteta adaugata de catre admin in data de 2014-10-31
6.8/10 din 5 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Varza secuiasca

Alaturi de o mamaliga calda este nemaipomenita.

Ingrediente

  • 1 kg de carne de oaie;
  • 2 linguri de untura;
  • 1 ceapa;
  • 200 ml (1 ceasca) de bulion de rosii;
  • 1 ceasca de smantana;
  • 1 varza murata;
  • sare, piper si paprica;
  • marar, cimbru.

Mod de Preparare Varza secuiasca

  • se taie carnea bucati mari, se opareste in 3 ape;
  • se toaca ceapa, se caleste intr-o lingura de untura incinsa;
  • imediat ce s-a inmuiat se adauga sarea, boiaua si piperul, putina apa fierbinte sa se molcomeasca 30 de minute;
  • se taie varza fideluta, se pune la calit separat, cu cealalta lingura de untura-tot 30 de minute;
  • se unge un vas cu putina smantana;
  • se pune un strat de varza, un strat de carne, smantana si bulion, apoi iar varza, iar carne, iar sos, ultimul strat fiind de varza;
  • se presara putin cimbru, se toarna restul de smantana si bulion, se mai toarna si o ceasca de apa calda, se acopera, se da la cuptor, la foc mic, sa scada 30 de minute.

Mod de servire

Se serveste cu vin rosu.

+ adauga comentariu pentru Varza secuiasca COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania