Placinta saseasca
Grisul va deveni diafan pentru placinta traditional saseasca daca este fiert la foc mic, iar cand incepe sa clocoteasca se va adauga grisul in ploaie, amestecandu-se energic pentru a nu se forma cocol ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Articole recente
Bilete de Avion
Slanina afumata cu varza ca la Huedin
Reteta adaugata de catre
admin in data de
2011-10-19
din 2 voturi
 |  |
Descriere Slanina afumata cu varza ca la Huedin
Mancare de varza cu legume si slanina afumata, condimentata cu cuisoare.
Ingrediente
- 1 kg de varza alba;
- 200 g de slanina afumata;
- 100 g de ceapa;
- 40 g de morcovi;
- 40 g de pastarnac;
- 40 g de patrunjel (radacina);
- 40 g de telina;
- 200 ml de zeama de carne;
- 15 g de sare;
- 3 g de piper;
- 1 g de cuisoare.
Mod de Preparare Slanina afumata cu varza ca la Huedin
- varza se curata, se spala si se imparte in 6 parti egale;
- slanina se taie in felii subtiri si se prajeste intr-o cratita;
- se adauga ceapa tocata marunt, care se rumeneste pana la culoarea aurului vechi, zarzavatul taiat rondele, zeama de carne si, la sfarsit, bucatile de varza;
- se da in cateva clocote, dupa care se introduce in cuptor, asezonand-o cu sarea, piperul si cuisoarele.
Mod de servire
Se poate servi cu smantana.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.