7,305 oferte
3,178 obiective

Topcita

Reteta adaugata de catre monica in data de 2013-10-08
5.5/10 din 2 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Topcita

Placinta cu branza din regiunea Dobrogei.

Ingrediente

  • 500 g de faina;
  • 1/2 pachetel de drojdie;
  • 500 g de branza dulce;
  • 500 g de telemea de vaci;
  • 500 g de iaurt;
  • 4 oua;
  • zahar pudra;
  • sare.

Mod de Preparare Topcita

  • din faina, drojdie, putina sare si apa calda se face un aluat care se framanta si se lasa la dospit;
  • se intinde apoi bine o foaie de 3-4 cm grosime, care se taie fasii de 4 cm latime;
  • branza dulce se amesteca cu telemeaua si pasta obtinuta se pune pe mijlocul fiecarei fasii de aluat;
  • fasiile se ruleaza si sulul format se taie la randul lui in cubulete de 2 cm, care se aseaza in tava; in fiecare cub se face cu degetul o adancitura;
  • iaurtul se bate cu ouale si se toarna in adanciturile de pe cubulete, apoi tava se da la cuptor;
  • la sfarsit, se cerne deasupra zaharul pudra.

+ adauga comentariu pentru Topcita COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania