Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

7,313 oferte
3,178 obiective

Budinca de creier

Reteta adaugata de catre admin in data de 2012-05-08
6.2/10 din 6 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Budinca de creier

Budinca de creier cu oua, lapte si pesmet.

Ingrediente

  • 1 creier de porc sau de vita;
  • 2 linguri de unt;
  • 5 oua;
  • 1/4 l de lapte dulce;
  • pesmet;
  • sare.

Mod de Preparare Budinca de creier

  • creierul se pune in apa rece, se curata bine de sange, apoi se opareste in apa clocotita;
  • se curata pielita si creierul si se dau prin sita;
  • albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma;
  • untul se freaca intr-un bol apoi se adauga, pe rand, 5 galbenusuri, putina sare, creierul dat prin sita, albusurile batute, laptele dulce si atata pesmet inmuiat cat cere; se amesteca bine;
  • compozitia obtinuta se toarna intr-o forma unsa cu unt si se coace la cuptor pana devine rumena;
  • cand e coapta, se rastoarna pe o farfurie si dupa ce s-a racit se taie felii.

+ adauga comentariu pentru Budinca de creier COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania