Camionul lui Mos Craciun

O prajitura fantezie din chec bicolor, cu bomboane si jeleuri colorate, pe un pat de frisca alba ca zapada, de mare efect pe masa de Craciun.

• 300 g de faina;
• 200 g de zahar;
• 150 ml de lapte;
• 100 ml de ulei;
• 2 oua;
• 1 plic de praf de copt;
• 1 lingura de cacao;
• 150-200 g de unt;
• 300 g de frisca;
• 100 g de bomboane colorate;
• 100 g de jeleuri colorate;
• cativa biscuiti rotunzi, cu crema.

• ouale, zaharul si uleiul se mixeaza intr-un vas; se toarna peste laptele si se amesteca pana se topeste zaharul;
• se adauga faina si praful de copt stins cu putin otet, mestecandu-se usor;
• jumatate din compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de chec unsa cu unt si tapetata cu faina; restul se amesteca cu praful de cacao, dupa care se toarna in aceeasi forma; se trece apoi cu lingura prin amestec, astfel incat sa se obtine un chec combinat;
• se coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 30-35 de minute;
• dupa ce checul bicolor s-a racit, se decupeaza dintr-un sfert cabina camionului, apoi remorca si marginile acesteia, care se lipesc peste cu unt;
• se fixeaza apoi farurile, tot cu unt, din doua jeleuri rosii, iar ferestrele camionului se fac din cateva jeleuri verzi; din bomboanele colorate se face o margine frumoasa pentru remorca;
• biscuitii se desfac, lipindu-se pe partea cu crema cate o bombonica, iar apoi, cu totul, de camion;
• se aseaza frisca pe un platou si deasupra camionul din chec, iar remorca se umple cu dulciuri.