Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

7,313 oferte
3,178 obiective

Ciorba de stevie si corcoduse

Reteta adaugata de catre monica in data de 2014-06-02
10.0/10 din 2 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Ciorba de stevie si corcoduse

Cioba cu stevie si corcoduse, imbogatita cu sunculita taraneasca, oua si verdeata proaspata.

Ingrediente

  • 5 legaturi de stevie;
  • 200 g de corcoduse verzi;
  • 1 ceapa mica;
  • cate 2-3 fire de ceapa si usturoi verde;
  • 50 g de sunculita taraneasca;
  • 6 oua;
  • 2 linguri de orez;
  • 2 linguri de ulei;
  • cate 1 legatura de marar, patrunjel si leustean;
  • 1,5 l de supa de legume;
  • ulei;
  • sare si piper.

Mod de Preparare Ciorba de stevie si corcoduse

  • corcodusele se spala, se curata de codite si se fierb in apa cat sa le acopere, apoi se paseaza prin sita, obtinandu-se astfel un bulion;
  • supa de legume se pune pe foc, intr-o oala de 3 l,  si, cand incepe sa fiarba, se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, iar dupa 5 minute, stevia taiata in fasii;
  • separat, se prajesc in putin ulei feliutele de sunculita cu un praf de piper, iar dupa ce s-au rumenit, se adauga in oala, impreuna cu orezul;
  • cand orezul a fiert, se micsoreaza intensitatea focului, se sparg ouale si se toarna inauntru continutul lor, incet si fara sa se sparga galbenusurile;
  • se presara si verdeata tocata marunt.

+ adauga comentariu pentru Ciorba de stevie si corcoduse COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania