Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

7,313 oferte
3,178 obiective

Mancare de cartofi ca la Slobozia

Reteta adaugata de catre admin in data de 2011-10-19
10.0/10 din 2 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Mancare de cartofi ca la Slobozia

Cartofi cu ceapa, carne, rosii, unt si verdeata la cuptor, stropiti cu smantana.

Ingrediente

  • 500 g de carne;
  • 1 kg de cartofi;
  • 300 g de rosii;
  • 300 ml de zeama de oase;
  • 20 g de marar;
  • 20 g de patrunjel frunze;
  • 150 g de unt;
  • 100 g de smantana;
  • 100 g de ceapa;
  • 10 g de sare.

Mod de Preparare Mancare de cartofi ca la Slobozia

  • carnea se taie in bucati potrivite si se prajeste usor;
  • ceapa se taie rotogoale, iar mararul si patrunjelul se toaca; 2 rosii se taie felii, iar restul se fierb si se dau prin sita, obtinandu-se astfel un suc de rosii;
  • cartofii se taie in sferturi rotunjite si se aseaza intr-o cratita unsa cu unt, in straturi alternative cu: bucatile de carne, mararul, patrunjelul, ceapa si felii de rosii pudrate cu un praf de sare;
  • se toarna zeama de oase si sucul de rosii, apoi se adauga unt;
  • vasul se acopera bine si se fierbe inabusit;
  • la sfarsit, se stropeste cu smantana.

+ adauga comentariu pentru Mancare de cartofi ca la Slobozia COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania