Budinca de cascaval
Budinca din cascaval, lapte si oua, pregatita la cuptor. ...
Forum: Topicuri Noi
- In ce locuri din tara va propuneti sa mergeti in 2017? 30-01-2017
- Vacanta mea de iarna 30-01-2017
- Partiile din Romania 30-01-2017
- Bucovina, colt de rai 30-01-2017
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Articole recente
Bilete de Avion
Descriere Scrumbie de Dunare
Scrumbia se gateste in general la gratar si cuptor, insa mai poate fi servita si prajita, marinata sau plachie.
Ingrediente
- 4 scrumbii;
- 1 legatura de patrunjel verde;
- 1 lamaie;
- sare si piper.
Mod de Preparare Scrumbie de Dunare
- scrumbiile sunt curatate, eviscerate si spalate, apoi se freaca cu piper;
- fiecare bucata se inveleste in hartie de pergament, se aseaza in tava si la final se pun toate in cuptor la foc mic sau direct pe gratar;
- dupa 30 de minute se inlatura hartia, se pun scrumbiile pe farfurie si se presara cu patrunjel verde tocat;
- sosul fierbinte, lasat de pestele rumenit, se amesteca intr-o canita cu zeama de lamaie si este folosit pentru a stropi preparatul final;
- in cazul in care scrumbia se face la cuptor sau la gratar fara a fi invelita, aceasta trebuie unsa bine cu ulei; la fel tava sau gratarul.
Mod de servire
Se serveste cu vin alb sec.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.