Ciulama de ciuperci
Acest preparat este atat de gustos ca-ti vine sa-l mananci din ce in ce mai des. ...
Forum: Topicuri Noi
- Unde petreceti Pastele? 09-04-2012
- Unde si de ce ne doare - rovigneta 16-03-2012
- Postul Pastelui 08-03-2012
- Bine ati venit! Cu ce informatii va putem ajuta? 02-02-2012
Afla distanta pe care urmeaza sa o parcurgi, dar si ce poti vedea pe drum!
Top Obiective
Horoscopul zilei
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Top Articole
Salonul National de Fotografie Turistica
Bucuresti
21/05/2012
Cea de-a XV-a editie a Salonului National de Fotografie Turistica, organizata de Revista Vacante&Calatorii si Fundatia Amfiteatru, cu sprijinul A.R.T.E., are ca tema "Turismul ...
Bilete de Avion
 |  |
Descriere Tocana cu rosii
Un pranz delicios, chiar de nu esti pofticios.
Ingrediente
- 1 kg de carne de vita ori de porc (piept, gat, coaste) sau de pasare tanara;
- 5 cepe;
- 1 kg de rosii rascoapte (sau 1 pahar de bulion);
- 2 linguri de untura (ulei);
- 1 lingurita de faina;
- patrunjel sau marar;
- 1 lingura de smantana;
- sare si piper, dupa gust.
Mod de Preparare Tocana cu rosii
- carnea se taie bucati si se pune la prajit in untura (ulei);
- ceapa se toaca pestisori si se pune peste carne; cand a prins culoare, se stinge cu putina apa, se acopera si se lasa sa fiarba, la foc mic; din cand in cand, se adauga apa fierbinte, sa nu se arda;
- rosiile se paseaza;
- cand carnea s-a fragezit, se adauga rosiile pasate (sau bulionul), sare si piper, apoi se presara faina ploaie, se amesteca si se da la cuptor, sa se lege sosul;
- la sfarsit, se adauga patrunjelul sau mararul tocat si smantana.
Mod de servire
Se serveste cu mamaliga si un pahar de vin alb, demisec.
Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.
Autentificare
Fii primul care comenteaza asta.