Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

7,313 oferte
3,178 obiective

Zacusca 7 bunatati

Reteta adaugata de catre admin in data de 2011-11-07
8.6/10 din 8 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Zacusca 7 bunatati

Zacusca cu morcovi, telina, ceapa, mere, ardei grasi, gogosari si vinete.

Ingrediente

  • 1 kg de morcovi;
  • 1 kg de telina;
  • 1 kg de ceapa;
  • 1 kg de mere;
  • 1 kg de ardei gras;
  • 1 kg de gogosari;
  • 2 kg de vinete;
  • 1 l de ulei;
  • 800 g de bulion.

Mod de Preparare Zacusca 7 bunatati

  • telina si morcovii se dau prin razatoare, la fel si merele, curatate in prealabil de coaja si samburi; ceapa se toaca, ardeii si gogosarii se taie marunt, iar vinetele se coc, se toaca si se amesteca cu ulei;
  • separat, se calesc, in cate 250 ml de ulei: telina cu morcovii, ceapa cu merele, ardeii cu gogosarii;
  • cand toate ingredientele s-au racit, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu bulionul dezlegat cu un pahar de apa;
  • se omogenizeaza zacusca si se da la cuptor, la foc mic, pana cand se ridica uleiul deasupra;
  • se pune fierbinte in borcane si se sterilizeaza in cuptor timp de 30 de minute.

+ adauga comentariu pentru Zacusca 7 bunatati COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania