7,303 oferte
3,178 obiective

Clatite cu urda si verdeturi

Reteta adaugata de catre admin in data de 2014-03-27
4.8/10 din 6 voturi


Bucatar retete SkyTrip

Descriere Clatite cu urda si verdeturi

Clatite cu urda si verdeturi de primavara: leurda, ceapa verde, marar.

Ingrediente

  • 100 g de faina;
  • 3 oua;
  • 250 g de urda;
  • 125 ml de apa minerala sau sifon;
  • 300 ml de lapte;
  • 50 ml de ulei;
  • 1 legatura de leurda;
  • 1 legatura de ceapa verde;
  • 1/2 legatura de marar;
  • 100 g de smantana;
  • 50 g de unt;
  • sare.

Mod de Preparare Clatite cu urda si verdeturi

  • se bat ouale cu un praf de sare, apoi se incorporeaza treptat faina si se subtiaza cu apa minerala si lapte (in prealabil fiert si racit); se lasa compozitia sa se raceasca timp de 15-20 de minute;
  • se incinge o tigaie si se unge cu ulei, folosind un servetel; se toarna cate 50-75 ml de aluat, inclinandu-se tigaia, astfel incat sa se obtina un strat uniform de compozitie; se coc clatitele pe ambele parti;
  • verdeata se spala, se scurge si se toaca marunt, apoi se amesteca cu smantana, untul moale (la temperatura camerei), urda zdrobita si sare dupa gust;
  • se umplu clatitele cu pasta omogena obtinuta si se consuma imediat.

+ adauga comentariu pentru Clatite cu urda si verdeturi COMENTARII (0):

Fii primul care comenteaza asta.


Nume utilizator:
Email utilizator:
Titlu comentariu:
Mesaj:

0 caractere :: Numar maxim de caractere 6000
Introduceti codul de securitate din imagine

Adauga comentariu

* Comentariile care contin limbaj vulgar nu vor fi publicate.


Trebuie sa fiti membru ca sa puteti adauga propuneri de retete.

Cazare Romania